04-11-2014 / Down Town Chicago, Illinois, USA.
Todo el sabor de Italia en el corazón de la ciudad gótica!

Esta impresionante metrópoli se caracteriza por la diversidad de su gente, y por consiguiente, por su oferta gastronómica.
Luego de probar sus meetballs, albóndigasTurismo de carne, en la fiesta de apertura del Pow Wow, no me quedó otra alternativa que contactarlos para visitarlo y disfrutar a pleno de sus especialidades de la típica cocina italiana.
Y así fue,… una vez finalizado el gran evento turístico internacional, ya a solas en la impresionante Windy City, fui de visita a Ostería Via Stato…
Ubicada en el área de restaurantes y bares de la famosa Magnificent Mile del Down Town de Chicago, Via Stato es una típica cantina italiana en el corazón de la cultura americana. Su amplio local se divide en dos, Ostería y Pizzería…. todo al mejor estilo italiano, con sus abundantes platos rebosantes de sabor, refinado clima y excelente atención.

Les cuento sobre mi menú, Impresionante, exquisito, inolvidable!

Salt-crusted ciabatta bread
Roasted garlic with galsamic
Parmesan crusted Wood roasted onions
Pepperonata and ricotta bruschetta
Mini veal meatballs with simple tomato sauce
Niman ranch short rib ravioli with Italian parsley and celery leaves
Gianduia and burnt caramel gelato
Intelligentsia house blend coffe
Vietti barbera d´asti tre vigne 2011

La atención de todo el personal fue impecable, y la frutilla del postre, la charla con David DiGreorio, Executive Chef Partner, dicho en criollo, el chef y dueño. Una persona encantadora, quien me transmitió su amor por el negocio gastronómico, su historia y desarrollo, y cada detalle de su cuidado menú.

Ostería Via Stato, todo el sabor de Italia en el corazón de la ciudad gótica, imperdible, 100% recomendado!!!

Aquí les copio links a nuestros artículos sobre el destino:
https://www.linkviajes.com/chicago-dia-tarde-y-noche/
https://www.linkviajes.com/ipw-2014-chicago-illinois/
https://www.linkviajes.com/chicago-desde-muy-alto/

Alberto Lapenta
Linkviajes.com
USA Tour 2014
https://www.linkviajes.com/usa-tour-2014/

Sponsors en este destino
IPW 2014 Chicago
Sheraton Chicago Hotel & Towers

Auspiciantes en este destino
Via Stato – Ostería & Pizzeria
GO Airport Express Chicago

Destino
Chicago Illinois

 

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.