Cafayate es una localidad de los Valles Calchaquíes situada en el sudoeste de la provincia de Salta, Argentina. Es la cabecera del departamento Cafayate y una ciudad turística muy importante, muy conocida por la excelente calidad de los vinos que allí se producen.
La zona es famosa por sus viñedos y excelentes vinos (se cultiva uva de tipo torrontés) y bodegas, y es la ciudad más importante dentro del circuito turístico de los Valles Calchaquíes. Los atractivos de este pueblo son tanto culturales como naturales; el Museo de la Vid y el Vino, Museo Arqueológico, Paseo de los Artesanos enfrente de la plaza, gastronomía regional, maravillas naturales como la Quebrada de las Conchas o Quebrada de Cafayate, Las Siete Cascadas del Río Colorado, Los Médanos, El Mirador, El Molino de Piedra, Yacochuya, entre otros. En febrero se lleva a cabo la tradicional Serenata a Cafayate donde se reúnen artistas del ámbito folklórico; este festival es considerado el más importante de la Provincia de Salta y uno de los más destacados del país.